# Полезные свойства

Агар-агар - растительный заменитель желатина, получаемый из водорослей. Он богат ценными веществами и микроэлементами, не содержит калорий и выводит токсины из организма. Агар-агар лучше желатина, так как не имеет вкуса и не имеет мясной привкус.